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Monolith Anwender Seminar – keramischer Abend | 27.04.2024
In einigen besonderen Gängen erfahren Sie die Vielfalt des keramischen Grillens. Zusammen mit einem Monolith Experten werden alle Möglichkeiten des Monolithgrills und dessen Zubehör vorgeführt. Gerne können Sie vorab Ihre Fragen und Anwendungsmöglichkeiten per Mail schicken.129,00 €inkl. MwSt.
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STEAKTASTING | 08.06.2024
Unsere beiden Fleischsommeliers Augustin Keller und Barbara Klingseisen führen Sie in die Welt der Fleischzuschnitte und Reifeverfahren ein. Sie erfahren Wissenswertes über die Reifung, Haltung, Rassen, das Zerlegen und natürlich die perfekte Zubereitung. Es erwarten Sie zahlreiche bekannte, sowie weniger bekannte Cut-Variationen, wie z. B. Secreto, Arm Pot Roast oder New York Strip. Anschließend wird auf dem Monolith gegrillt und reichlich geschlemmt.149,00 €inkl. MwSt.
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STEAKTASTING | 05.10.2024
Unsere beiden Fleischsommeliers Augustin Keller und Barbara Klingseisen führen Sie in die Welt der Fleischzuschnitte und Reifeverfahren ein. Sie erfahren Wissenswertes über die Reifung, Haltung, Rassen, das Zerlegen und natürlich die perfekte Zubereitung. Es erwarten Sie zahlreiche bekannte, sowie weniger bekannte Cut-Variationen, wie z. B. Secreto, Arm Pot Roast oder New York Strip. Anschließend wird auf dem Monolith gegrillt und reichlich geschlemmt.149,00 €inkl. MwSt.
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WEIßWURSTSEMINAR | 19.10.2024
Schon einmal selbst Wurst hergestellt? Nein? Dann wird es höchste Zeit! Für alle Fans der legendären bayerischen Weißwurst verspricht dieser Kurs eine ganze Menge Spaß! Während Sie lernen, wie man eigene Weißwürste herstellen, erfahren Sie außerdem noch allerlei Wissenswertes über die berühmte „Zuzelwurst“. Die Auswahl des Fleisches sowie die richtige Rezeptur spielen dabei natürlich die wichtigste Rolle. Anschließend wird gemeinsam bei „Brezn“ und Weißbier „gezuzelt“.99,00 €inkl. MwSt.
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